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3 tipos de cereales que tienes que conocer.

Cereales Refinados
Son aquellos que se les extrae el salvado y el germen que lo componen, por lo tanto, su textura es mas fina y tienen una duración mas larga. Ejemplo: Harina Blanca, arroz blanco, pan blanco y harina de maíz.
Cereales integrales
Conservan su corteza lo que significa que no se les quita el salvado ni el germen al momento de molerlo, esto también hace que mantengan nutrimientos como fibra, potasio, selenio, magnesio.
Cereales enriquecidos
Es un cereal que se le añaden algunos o muchos de los nutrientes que perdieron durante su procesamiento, esto significa que se tienen más vitaminas y minerales, sin embargo, no conservan la fibra.
Ahora podrás elegir el que mas se adapte a tu dieta. Recuerda es importante comer balanceado.
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